ショコラ 詰め合わせ ダークチョコレート
ダークチョコレートでコーティングされたガナッシュ、プラリネ、アーモンドペーストの詰め合わせ。
メゾン・パロマスはスペシャリテにとどまらず、多くのボンボン・ショコラをご提供いたしております。
コフレはおよそ30種類のボンボン・ショコラで構成されており：ガナッシュ、プラリネ、ジャンドゥーヤ、パット・ダマンド、フルーツの砂糖漬け、キャラメル…… すべてのチョコレートはひとつひとつ職人の手によって作られています
最高品質の原材料で丁寧に作られたチョコレートは、飾らず素直な、けれど繊細で深い味わいをお届けできる事でしょう。コフレを開く瞬間が笑顔や発見に満ち溢れたものであることを願っております。
Made in our workshop in Lyon, France
Usually shipped within 1 business days. Delivery date will depend on the chosen shipping option.
250g入りコフレ
38.00€
Prepared in our workhop in Lyon, France and shipped in a quality packaging protecting from shocks and heat.
こちらのサイズもございます：
としても利用できる：
From the Creator
“シンプルさは究極の洗練である。“＿＿＿最も高貴な原材料を厳選し、素材本来の香りと味を飾らずに引き出すために、我々の手で形作ります。メゾン・パロマスのチョコレートは伝統的でクラシックな味や形を重んじていますが、砂糖の適切な使用と原材料の有機的な生産やローカル性を重要視している点では現代的だとも言えます。最高品質のカカオ、ドローム・プロヴァンサルのアーモンド、ノワゼット・ピエモン、リヨン周辺の果樹園で採れる旬の果実、ブレス産AOC乳製品……それら全てがメゾン・パロマスのチョコレートを作り、最高のものへと仕上げているのです。私たちは人の手と技術の全てが機械に置き換えられるとは思っておりません。人の手と技術で受け継いできた制作だから、スタンダード化が進んだ世界の中で、大量生産の波に飲まれず、差別化が叶っています。私たちが使用しているすべての“アセンブリ・ベース“（プラリネ、パット・ダマンド、砂糖漬けの果物など）はすべてリヨンのアトリエで手作りされています。だからこそ、メゾン・パロマスならではの特別な味をお届けできるのです。
Dominique Clerc
Palomas Master Chocolatier
Advice
ボンボン・ショコラはどんな時にでも、ポルトワインやマデールワイン、お茶やコーヒーなどに添えて（あるいは主役として）お召し上がりいただけます。（24℃以下の温度が推奨されています。）
Ingredients
ダークチョコレート（カカオ66%、砂糖、バニラエキス、ひまわりレシチン）ミルクチョコレート（カカオ39%、砂糖、全脂粉乳、バニラエキス、ひまわりレシチン）クリーム、砂糖、アーモンド、バター、ノワゼット、純カカオペースト、カカオバター、グルコーズシロップ、軽化糖、ソルビトール、ブドウ糖、カシスピュレ、パッションフルーツジュース、ラズベリー、コーヒー、レモン、ピスタチオ、マロン、蜂蜜、全脂粉乳、オレンジ、クレープ・ダンテル（牛乳、卵、小麦粉、砂糖、塩）、白葡萄、コリント葡萄、カカオパウダー、アールグレイティー、バーボン・バニラ、生姜、ミント、ラム、キルシュ、ケヴァ
Allergens
アーモンド、ノワゼット、ピスタチオ、牛乳、卵、小麦粉。
Conservation
購入から3週間。20℃以下の、湿度が低く臭いが少ない環境で保存してください。
130x40x130mm - 250g - 152.00 €/kg - Reference: PLMAS-01876 - For products with several flavors, one flavor can by replaced by another depending on season and/or production constraints. Non contractual photos. Suggested presentation.
