ケーキ・セレクション

3クリックで週末のパティスリー：このサービスは毎週水曜日から営業しており、木曜日から土曜日まで店頭でお受け取りとお支払いが可能です。

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Les meilleures pâtisseries savent se faire attendre : la réservation de pâtisserie reprend Mercredi 15 Janvier !

Éphémères individuelles

Belle

Croustillant au caramel, crème mousseuse au caramel, génoise aux amandes, compote de pommes au cidre, pommes pochées aux épices douces puis rôties. Part individuelle. 6.40€

Plaisir Sucré

Dacquoise et praliné croustillant aux noisettes du Piémont, fines feuilles de chocolat au lait 46%, ganache au chocolat au lait, chantilly au chocolat au lait. Part individuelle. 6.40€

Barquette aux marrons

Croustillant à la farine de châtaigne, moelleux aux marrons, éclats de marrons confits et de marrons poêlés, pâte de marrons, glacés de chocolat noir. Part individuelle. 5.10€

Forêt Noire

Biscuit au chocolat, compotée de griottes et framboise, crème de Bresse fouettée, fine ganache au chocolat et copeaux de chocolat. Part individuelle. 5.80€

Incontournables individuelles

Tarte au citron

Sablé vanille, biscuit aux zestes d'agrumes, crème au citron de Sicile, segment de citron frais, citron confit et cristaux de citron vert. Part individuelle. 5.10€

Paris-Brest

Pâte à choux garnie d'une crème mousseline au praliné aux noisettes du Piémont. Part individuelle. 6.40€

Vol de nuit

Sablé au chocolat à la fleur de sel, biscuit au chocolat sans farine, ganache au chocolat d'Equateur. Part individuelle. 5.80€

Incontournables à partager

Lingot

Biscuit soufflé au chocolat et ganache au chocolat intense. Pour 6 à 8 personnes. 25.00€

Demi-lingot

Biscuit soufflé au chocolat et ganache au chocolat intense. Pour 4 à 5 personnes. 14.00€