スペシャリテ 詰め合わせ
パレー・ド・フルヴィエール® と アマンド・ド・ベルクール® を合わせた贅沢なコフレ
メゾン・パロマスのスペシャリテ、パレー・ド・フルヴィエールとアマンド・ド・ベルクールの詰め合わせコフレ
パレー・ド・フルヴィエールは濃厚なノワゼット・ピエモンのプラリネ・ショコラをうすいメレンゲの衣で覆ったコンフィズリーです。アマンド・ド・ベルクールはうすいアーマンド型のヌガティンの殻にプラリネやパット・ダマンドをつめ、メレンゲでコーティングしたコンフィズリーです。
Made in our workshop in Lyon, France
Usually shipped within 1 business days. Delivery date will depend on the chosen shipping option.
31個入りコフレ
65.00€
Prepared in our workhop in Lyon, France and shipped in a quality packaging protecting from shocks and heat.
こちらのサイズもございます：
From the Creator
パレー・ド・フルヴィエールはメゾン・パロマスのアトリエで、最高級の材料で、そしてMaitre Chocolatierのドミニク・クレア率いる職人たちの手で作られています。この小さなコンフィズリーの製作に必要なたくさんの工程は機械化が不可能で、メゾン・パロマスで職人たちが長年培ってきた独特のテクニックを持って初めて成立するのです。
Dominique Clerc
Palomas Master Chocolatier
Advice
パレー・ド・フルヴィエールはどんな時にでも、お茶やコーヒー、シャンパンなどに添えて（あるいは主役として）お召し上がりいただけます。（24℃以下の温度が推奨されています。）
Ingredients
パレー・ド・フルヴィエール：プラリネ：ノワゼット・ピエモン、砂糖、カカオバター、カカオペースト、ブレスAOCバター メレンゲ：砂糖、卵白、コーヒーエキス、ラム。ノワゼット、牛乳、卵。小麦粉、種実（ナッツ系）が少量混入している可能性があります。 アーモンド・ド・ベルクール：ヌガティン：砂糖、アーモンド、カソナード、グルコーズシロップ パット・ダマンド・ピスターシュ：アーモンド、砂糖、シシリア・ピスタチオ （ブロント）、グルコーズシロップ、ソルビトール、軽化糖、キルシュ パット・ダマンド・オレンジ：アーモンド・ロラーヌ、オレンジの砂糖漬け（シシレア・オレンジ、砂糖、グルコーズシロップ）、砂糖、グルコーズシロップ、ソルビトール、軽化糖、グラン・マルニエ パット・ダマンド：アーモンド：砂糖、カカオバター。
Allergens
アーモンド、ピスタチオ。小麦粉、牛乳が少量混入している可能性があります
Conservation
購入から3週間。20℃以下の、湿度が低く臭いが少ない環境で保存してください。
130x40x205mm - 345g - 188.41 €/kg - Reference: PLMAS-01782 - For products with several flavors, one flavor can by replaced by another depending on season and/or production constraints. Non contractual photos. Suggested presentation.
