Demoiselles Piémontaises Chocolat Noir
Noisettes du Piémont caramélisées puis enrobées de chocolat noir à 72% de cacao.
Noisettes du Piémont torréfiées, caramélisées, relevées d'une pointe de fleur de sel puis enrobées de chocolat noir à 72% de cacao.
La noisette du Piémont torréfiée à cœur puis finement caramélisée s'associe à merveille avec ce chocolat noir rond et boisé.
Élaboré en France dans notre atelier lyonnais
Actuellement indisponible
Existe également dans ces tailles :
Le Mot de Dominique Clerc
Les fruits secs d'exception torréfiés à cœur puis délicatement caramélisés expriment toutes leurs notes aromatiques. Le caramel renforce le croquant des demoiselles et par contraste met en valeur la puissance et le fondant du chocolat.
Dominique Clerc
Maitre Chocolatier Palomas
Conseil de dégustation
Les Demoiselles peuvent se déguster à tout moment de la journée à une température inférieure à 24°C accompagnées d'un verre de vin de Porto, de vin de Madeire, d'un thé ou d'un café.
Ingrédients
Noisettes du Piémont, chocolat noir (Cacaos min. 72%, sucre,vanille en gousse).
Allergènes
Noisettes. Présence possible de lait, farine.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2411,5 kJ (581,8 kcal), Lipides : 46,5g (dont acides gras saturés : 14,3g), Glucides : 29,7g (dont sucres : 27,9g), Protéines : 10,3g, Sel : 0,01g
Conservation
À consommer sous 3 mois après achat à conserver à une température inférieure à 20°C . À consommer sous 3 semaines après ouverture de leur emballage.
55x155x65mm - 180g - 100.00 €/kg - Référence: PLMAS-01582 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
