India Mahdavi Bishops
Chocolat Noir Pérou Et Pistache Entières
Le Bishop se transforme en une délicieuse gourmandise à l’occasion de son 20ème anniversaire. Le chocolat noir de la Maison Palomas® est ici sublimé par les notes enveloppantes de la pâte de pistache, dont la texture soyeuse se mêle au croquant des six pistaches d'Iran soigneusement disposées, entières, dans chaque Bishop. Celles-ci, légèrement torréfiées et relevées d'une pointe de fleur de sel, s'associent à l'intensité du chocolat du Pérou et invitent ainsi à un voyage évoquant les parfums envoûtants des marchés persans et les traditions culinaires ancestrales de l'Iran.
Élaboré en France dans notre atelier lyonnais
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A Word from Dominique Clerc
Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Palomas® a le plaisir d’inviter India Mahdavi à redessiner ses coffrets, ses sacs, et, une fois n’est pas coutume, son chocolat. Pour la première fois depuis sa création, le tabouret 'Bishop' d’India Mahdavi peut être croqué dans une composition inédite, fusion réjouissante et savoureuse entre le style singulier d’India Mahdavi et le goût de la haute chocolaterie Palomas®.
Dominique Clerc
Palomas Master Chocolatier
Ingredients
Chocolat noir 70% : fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, pâte de pistache, lécithine de tournesol (émulsifiant). Pistache d'Iran caramélisées : pistaches, sucre, beurre, fleur de sel, citron noir d'Iran, safran
Allergens
Lait, fruits à coque
Conservation
À consommer sous 3 semaines après achat et à conserver à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
130x40x130mm - 221g - 171.95 €/kg - Reference: PLMAS-02160 - For products with several flavors, one flavor can by replaced by another depending on season and/or production constraints. Non contractual photos. Suggested presentation.
